protizapalové potraviny

Protizápalové a prozápalové potraviny: Ako strava ovplyvňuje zápal v tele

Zápal je prirodzenou obrannou reakciou organizmu na poškodenie tkaniva, infekciu alebo iné škodlivé podnety. Akútne zápaly sú krátkodobé a prospešné, pretože pomáhajú telu bojovať proti infekciám a podporujú hojenie. Avšak chronický zápal, ktorý…

A Croissant on a Plate beside a Moka Pot

Novinky: Bezlepková diéta: Výzvy, krížový kontakt a citlivosť na lepok

V najnovšom vývoji okolo bezlepkovej diéty sa nedávne diskusie zamerali na otázky krížového kontaktu, opodstatnenosť citlivosti na lepok a výzvy, ktorým čelíme pri prechode na bezlepkový životný štýl. Krížový kontakt, ako zdôraznil Beyond…