LDL Cholesterol: hodnoty, význam a strava

Cholesterol je lipidová látka nevyhnutná pre správne fungovanie ľudského tela. Hoci je často spájaný s negatívnymi zdravotnými dôsledkami, zohráva kľúčovú úlohu v mnohých biologických procesoch. Tento článok sa zameriava na rôzne typy cholesterolu, ich optimálne hodnoty, dôsledky odchýlok a spôsoby, ako udržať hladiny cholesterolu v zdravej rovnováhe.

Čo je cholesterol?

Cholesterol je voskovitá, tuková látka prítomná v každej bunke ľudského tela. Je základnou zložkou bunkových membrán, prekurzorom steroidných hormónov (ako sú estrogén, testosterón a kortizol), vitamínu D a žlčových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre trávenie tukov. Väčšina cholesterolu je syntetizovaná v pečeni, zatiaľ čo zvyšok pochádza z potravy.

Typy cholesterolu

Cholesterol v krvi sa viaže na lipoproteíny, ktoré ho transportujú cez krvný obeh. Hlavné typy sú:

• LDL (Low-Density Lipoprotein): Známy ako „zlý“ cholesterol, pretože vysoké hladiny LDL môžu viesť k hromadeniu cholesterolu v stenách tepien, čo zvyšuje riziko aterosklerózy a srdcovo-cievnych ochorení.
• HDL (High-Density Lipoprotein): Označovaný ako „dobrý“ cholesterol, pretože transportuje prebytočný cholesterol z tkanív a tepien späť do pečene na spracovanie a vylúčenie, čím pomáha predchádzať hromadeniu cholesterolu v cievach.
• Triglyceridy: Hoci nie sú typom cholesterolu, sú to ďalšie tuky prítomné v krvi. Vysoké hladiny triglyceridov v kombinácii s nízkym HDL a vysokým LDL zvyšujú riziko srdcových ochorení.

Optimálne hodnoty cholesterolu

Hodnoty cholesterolu sa merajú v milimoloch na liter (mmol/l) alebo v miligramoch na deciliter (mg/dl). Optimálne hladiny sa môžu líšiť v závislosti od veku, pohlavia a individuálnych rizikových faktorov. Všeobecné odporúčania sú:

• Celkový cholesterol:
  • Optimálna hodnota: Menej ako 5,2 mmol/l (200 mg/dl)
  • Hranične zvýšená hodnota: 5,2 – 6,2 mmol/l (200 – 239 mg/dl)
  • Vysoká hodnota: Viac ako 6,2 mmol/l (240 mg/dl)
• LDL cholesterol:
  • Optimálna hodnota: Menej ako 3,0 mmol/l (115 mg/dl)
  • Hranične zvýšená hodnota: 3,0 – 4,0 mmol/l (115 – 155 mg/dl)
  • Vysoká hodnota: Viac ako 4,0 mmol/l (155 mg/dl)
• HDL cholesterol:
  • Nízka hodnota: Menej ako 1,0 mmol/l (40 mg/dl) u mužov; menej ako 1,2 mmol/l (46 mg/dl) u žien
  • Optimálna hodnota: Viac ako 1,0 mmol/l (40 mg/dl) u mužov; viac ako 1,2 mmol/l (46 mg/dl) u žien
• Triglyceridy:
  • Optimálna hodnota: Menej ako 1,7 mmol/l (150 mg/dl)
  • Hranične zvýšená hodnota: 1,7 – 2,2 mmol/l (150 – 199 mg/dl)
  • Vysoká hodnota: Viac ako 2,2 mmol/l (200 mg/dl)

Je dôležité poznamenať, že tieto hodnoty sú orientačné a individuálne ciele môžu závisieť od celkového zdravotného stavu a prítomnosti ďalších rizikových faktorov.

Dôsledky odchýlok v hladinách cholesterolu

Vysoký LDL cholesterol

Zvýšené hladiny LDL cholesterolu môžu viesť k ukladaniu tukových depozitov v stenách tepien, čo spôsobuje ich zúženie a stvrdnutie – proces známy ako ateroskleróza. To môže viesť k:

• Koronárnej chorobe srdca: Zúženie koronárnych tepien môže spôsobiť angínu pectoris (bolesť na hrudi) alebo infarkt myokardu (srdcový záchvat).
• Cievnej mozgovej príhode: Ak sa ateroskleróza vyskytuje v tepnách vedúcich do mozgu, môže dôjsť k mŕtvici.
• Periférnej arteriálnej chorobe: Zúženie tepien v končatinách môže spôsobiť bolesť, slabosť a v extrémnych prípadoch gangrénu.

Nízky HDL cholesterol

Nízke hladiny HDL cholesterolu znižujú schopnosť tela odstraňovať prebytočný cholesterol z tepien, čo zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení. Faktory prispievajúce k nízkemu HDL zahŕňajú sedavý spôsob života, obezitu a fajčenie.

Vysoké triglyceridy

Vysoké hladiny triglyceridov sú často spojené s:

• Obezitou: Nadmerný príjem kalórií, najmä z jednoduchých cukrov a nasýtených tukov, vedie k zvýšeniu triglyceridov.
• Metabolickým syndrómom: Kombinácia vysokého krvného tlaku, vysokej hladiny cukru v krvi, nadmerného tuku v oblasti brucha a abnormálnych hladín cholesterolu.
• Cukrovkou 2. typu: Zle kontrolovaná cukrovka môže zvýšiť hladiny triglyceridov.
• Hypotyreózou: Nedostatočná funkcia štítnej žľazy môže viesť k zvýšeniu triglyceridov.

Faktory ovplyvňujúce hladiny cholesterolu

Genetické faktory

Genetika zohráva významnú úlohu v regulácii hladiny cholesterolu. Niektorí ľudia majú dedičnú predispozíciu k vysokému LDL cholesterolu, čo vedie k ochoreniu známemu ako familiárna hypercholesterolémia. Tento stav spôsobuje, že pečeň nedokáže efektívne spracovať cholesterol, čo vedie k jeho hromadeniu v krvi.

Strava

Výživa je jedným z najvýznamnejších faktorov ovplyvňujúcich hladinu cholesterolu. Strava bohatá na nasýtené tuky (červené mäso, plnotučné mliečne výrobky, spracované potraviny) a transmastné tuky (margaríny, rýchle občerstvenie, priemyselne spracované výrobky) môže zvyšovať hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov. Naopak, konzumácia zdravých tukov, ako sú nenasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v olivovom oleji, orechoch, avokáde a rybách, môže pomôcť zvýšiť hladiny HDL cholesterolu.

Fyzická aktivita

Pravidelné cvičenie pomáha znižovať hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov, pričom zároveň zvyšuje hladiny HDL cholesterolu. Aeróbne aktivity, ako sú beh, plávanie, cyklistika a rýchla chôdza, sú obzvlášť účinné.

Hmotnosť

Obezita a nadváha môžu nepriaznivo ovplyvniť lipidový profil. Prebytočný telesný tuk, najmä v oblasti brucha, zvyšuje produkciu LDL cholesterolu a triglyceridov, pričom súčasne znižuje hladiny HDL cholesterolu.

Fajčenie a alkohol

• Fajčenie: Chemické látky v cigaretách poškodzujú cievy a znižujú hladiny HDL cholesterolu, čím zvyšujú riziko aterosklerózy.
• Alkohol: Mierna konzumácia (napr. 1 pohár červeného vína denne) môže zvýšiť HDL cholesterol, no nadmerná konzumácia alkoholu vedie k zvýšeným hladinám triglyceridov a ďalším zdravotným problémom.

Vek a pohlavie

Hladiny cholesterolu sa môžu meniť s vekom. U mužov majú tendenciu stúpať po 20. roku života a stabilizujú sa v strednom veku. U žien sú hladiny cholesterolu nižšie do menopauzy, po ktorej sa môžu zvýšiť v dôsledku hormonálnych zmien.

Zdravotné stavy

Niektoré ochorenia môžu ovplyvniť metabolizmus cholesterolu:

• Cukrovka: Vysoká hladina cukru v krvi poškodzuje cievy a zvyšuje hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov.
• Ochorenia pečene a obličiek: Pečeň je zodpovedná za reguláciu cholesterolu, takže ak nefunguje správne, môžu sa hladiny zvýšiť.
• Hypotyreóza: Nedostatok hormónov štítnej žľazy môže zvýšiť hladiny cholesterolu.

Ako udržať cholesterol v zdravej rovnováhe?

Zdravá strava

• Zvýšte príjem vlákniny: Rozpustná vláknina (nachádzajúca sa v ovsených vločkách, strukovinách, ovocí a zelenine) pomáha znižovať LDL cholesterol.
• Vyberajte zdravé tuky: Nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými môže zlepšiť lipidový profil.
• Obmedzte spracované potraviny: Sladkosti, fast food a vyprážané jedlá zvyšujú triglyceridy a LDL cholesterol.
• Jedzte viac rýb: Losos, makrela a sardinky sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú zápaly a triglyceridy.

Pravidelná fyzická aktivita

Aspoň 150 minút mierneho cvičenia týždenne môže mať pozitívny vplyv na hladiny cholesterolu.

Redukcia hmotnosti

Ak máte nadváhu, aj malé zníženie hmotnosti môže pomôcť zlepšiť hladiny cholesterolu a triglyceridov.

Obmedzenie alkoholu a fajčenia

Odvykanie od fajčenia a zníženie príjmu alkoholu pomáha chrániť srdce a cievy.

Lieky na zníženie cholesterolu

Ak zmeny životného štýlu nestačia, lekár môže predpísať lieky, ako sú statíny, fibráty alebo inhibítory PCSK9.

Cholesterol je nevyhnutný pre správne fungovanie organizmu, no jeho vysoké hladiny môžu predstavovať zdravotné riziko. Pravidelné kontroly, zdravá strava, pohyb a zdravý životný štýl sú kľúčom k udržaniu optimálnych hodnôt cholesterolu a prevencii srdcovo-cievnych ochorení.